Bahan :
- Macam-macam buah, seperti: mangga, kedong-dong, kopo, nanas, bengkoang, jambu air, pepaya, melon, semangka.
- Kacang tanah yang sudah digoreng.
- Cabe rawit
- Gula merah
- Garam
Cara membuatnya:
- Kupas buah Mangga, kedong-dong, nanas, bengkoang, pepaya, melon.
- Buah yang sudah dikupas, dipotong-potong menjadi dadu. Masukan buah yang sudah dipotong - potong ke piring.
- Untuk membuat sambal lotek buahnya.
- Siapkan cobek dan galitu, masukan kacang tanah yang sudah digoreng secukupnya, setelah itu masukan sejumput garam, cabe rawit sesuai selera, tumbuk sampai bener-bener halus dan tercampur rata.
- Kalau sudah tercampur rata, masukan gula merah secukupnya, tumbuk sampai benar-benar teksturnya lembut dan tercampur rata, beri air sedikit saja.
- Lotek buah, siap dihidangkan.
💙 SELAMAT MENCOBA 💙
