RESEP OSENG KANGKUNG

Bahan-bahan:

* Seikat Kangkung 

* 3 cabe merah besar

* Cabe rawit sesuai selera.

* 1 Lengkung 

* 3 Siung Bawang Merah. 

* 1 Siung Bawang Putih. 

* 2 sendok makan minyak goreng.

* ½ Sendok Teh Terasi. 

* Garam dan penyedap masakan secukupnya.

* 1 Butir tomat.

* 2 Helai Daun Salam

Cara memasaknya:

1. Seikat Kangkung dicuci bersih, di potong-potong.
2. Bawang merah, Bawang Putih dikupas terlebih dahulu, kemudian dicuci sampai bersih.
3. Cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat dicuci sampai bersih.
4. Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, diiris-iris terlebih dahulu.
5. Lengkung dikupas, dan dicuci sampai bersih. Kemudian belah jadi 2 bagian, memarkan menggunakan ulekan.
6. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, masukan semua bumbu-bumbunya, goreng sampai tercium aroma wanginya.
7. Masukan air mineral secukupnya, beserta potongan kangkung tersebut, sambil diaduk-aduk, tutup sebentar.
8. Jika sudah empuk dan matang, matikan kompornya.
9. Siapkan piring dan hiaslah Oseng kangkung tersebut.
10. Kangkung siap dihidangkan bersama nasi.

RESEP TEMPE dan TAHU GORENG

 Bahan-bahan :

* Tempe 1 papan.  

* Tahu Putih sebungkus  

* Bawang Putih 4 Siung.  

* Ketumbar 1 bungkus yang kecil

* Garam 2 sendok teh

* Kemiri 3 butir. 

* Penyedap secukupnya.

* Minyak Goreng 1 liter

Cara memasak:

1. Tempe dan Tahu putih dipotong menjadi beberapa bagian.
2. Bawang putih dikupas, dan dicuci terlebih dahulu.
3. Bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, penyedap masakan, diulek sampai lembut.
4. Setelah bumbu diulek semuanya, dikasih air sedikit saja jangan terlalu banyak.
5. Tempe dan tahu yang sudah dipotong direndem ke dalam bumbu, tunggu sampai 15 menit dibolak-balik.
6. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, tunggu minyak gorengnya panas.
7. Tempe dan tahu kemudian di goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
8. Tempe dan tahu siap dihidangkan bersama sambel dan nasi.

MANFAAT BUAH MARKISA BAGI KESEHATAN

         Markisa tergolong ke dalam tanaman Genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan subtropis di Amerika. Buah ini berbentuk bulat dan mempunyai biji berselaput kuning, tanaman ini tumbuh di negara beriklim hangat seperti Australia, India dan Indonesia. Ada 2 jenis buah markisa yang umum ditemukan di Indonesia, yaitu markisa ungu (Passiflora edulis) dan markisa kuning (Passiflora flavicarva). Markisa ungu memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan markisa kuning dan rasanya lebih manis.

             Zat gizi yang bisa Anda dapatkan dari mengkonsumsi 2 buah markisa seberat 100 gram, sebagai berikut:

• Energi.                      : 144 kkal
• Protein.                     : 3,5 gram
• Lemak.                      : 1,2 gram
• Karbohidrat.            : 29,8 gram
• Serat.                         : 11,4 gram
• Beta karoten.           : 969 mikrogram
• Thiamin (Vit B1).    : 0,02 mikrogram
• Riboflavin (Vit B2). : 0,17 mikrogram
• Niasin (Vit B3).        : 2 miligram
• Vitamin C.                : 10 miligram
• Kalsium.                   : 27 miligram
• Fosfor.                       : 203 miligram
• Zat besi.                    : 1,4 miligram
• Natrium.                   : 37 miligram
• Kalium.                     : 453 miligram
• Magnesium.             : 29 miligram
• Zinc.                           : 0,11 miligram

Buah markisa kaya akan senyawa tanaman yang memiliki khasiat sebagai antioksidan. Beberapa senyawa yang paling tinggi kandungannya yakni  karotenoid dan polifenol.

Manfaat Buah Markisa

       Berikut ini manfaat buah markisa bagi kesehatan : 

1.   Meminimalisir Penyakit Alzheimer

  Antioksidan adalah senyawa yang membantu memberantas radikal bebas bercahaya didalam tubuh. Antioksidan mempunyai peranan penting dalam menjaga kesehatan sistem tubuh, meningkatkan aliran darah, khususnya ke otak dan sistem saraf.

       Umumnya, antioksidan dapat membantu mengurangi stres, seluler dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Kedua hal tersebut akan terkait dengan penyakit, seperti penyakit jantung dan penyakit Alzheimer.

2.  Obat Cacing

Untuk membuat obat cacing herbal ini, Anda rebus 60 gram daun markisa dengan 400 ml air selama 10 menit. Setelah mendidih, Anda saring dan dinginkan. Anda minum ramuan herbal tersebut 2 kali sehari. 

3.  Membuat Kulit jadi Segar dan Bercahaya.

    Selama kehamilan, kulit rentan mengalami breaking out alias kerusakan. Terutama karena faktor hormonal dan pengaruh beberapa perubahan lainnya dalam tubuh. Buah markisa yang kaya vitamin A baik dikonsumsi, karena kandungan vitamin ini mempengaruhi pigmen kulit, sehingga membantu kulit Mama terlihat glowing.

4. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh.

          Buah Markisa kaya akan kandungan vitamin esensial dimana Vitamin C, kaya akan antioksidan yang merupakan senyawa alami untuk meningkatkan sistem kekebalan alami dalam tubuh. Buah markisa mengandung lebih dari 50% Vitamin C per 100 gram, buah ini sangat bagus untuk ibu hamil yang akan meningkatkan Imun tubuh.

5.  Memperkuat Tulang.

Buah markisa mengandung magnesium, kalsium, zat besi, dan fosfor. Berkat kandungan tersebut buah markisa bisa jadi makanan pelengkap untuk memperoleh efek penguat tulang dari sumber makanan lainnya. 

Mineral-mineral ini ketika digabungkan dengan sumber kaya lainnya, seperti sayuran hijau dan susu, dapat memelihara kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Dibeberapa studi lainnya diketahui bahwa ekstrak kulit markisa memiliki sifat anti-inflamasi. Hal ini berguna dalam meredakan Sindrom Osteoarthritis atau radang sendi yang lazim terjadi.

6.  Mengatasi Insomnia Akut.

           Jus markisa memiliki banyak manfaat, diantaranya mengatasi Insomnia akut. Dimana si Penderita tersebut tidak bisa tertidur pulas. Pasalnya jus markisa memiliki efek menangkap saraf, sehingga mampu merealisasikan pikiran kamu. Maka dari itu sebelum tidur dianjurkan untuk meminum jus markisa agar tidur tersa lebih nyenyak dan berkualitas.

Pohon Buah Markisa

RESEP PISANG PANGGANG KEJU, SUSU.

  

 Bahan:

- 6 Buah Pisang Kepok/ geupeng
- Susu putih kental manis (susu bendera)
- Mentega (Blue band)
- Keju

Cara Membuatnya :

• 6 Buah pisang tersebut, dikupas dan dipisahkan dengan kulitnya.
• 6 Buah pisang tersebut, terlebih dahulu digilas menggunakan penggilas adonan kue atau bisa juga menggunakan botol kaca. 
• Siapkan taplon anti lengket, kemudian masukan mentega panaskan hingga mencair merata ditaplon tersebut.
• Masukan pisang yang sudah digilas ke taplon tersebut, jangan lupa ditutup menggunakan penutup. 
• Setelah itu kecilkan apinya, biarkan panas merata pisang tersebut karena ditutup.
• Siapkan keju yang sudah diparut beserta susu kental manis.
• Jangan lupa pisangnya di bolak balik agar tidak gosong, ketika dipanggang.
• Pisang yang sudah matang merata, taruh diatas piring, kemudian barulah dikasih susu kental manis dan taburan keju parut.
• Pisang siap dihidangkan dengan teh hangat..

SELAMAT MENCOBA

TUTUG TEMPE TAKOKAK

      

 Bahan-bahan : 

• 1 Tempe persegi panjang
• Takokak secukupnya
• 6 Siung bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 2 Buah tomat
• Cabe rawit sesuai selera
• ½ Sendok micin/ penyedap masakan
• 2 Daun salam
• Daun kemangi sesuai selera
• Garam secukupnya
• 200 ml air
• 3 Sendok makan minyak sayur

Cara Membuatnya:

• Siapkan 6 siung bawang merah, 3 Siung bawang putih yang sudah dikupas, 2 buah tomat, cabe rawit, 2 daun salam, daun kemangi dan takokak sesuai selera. Kemudian dicuci bersih, dan untuk bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, daun kemangi diiris-iris.

•  1 Tempe persegi panjang diulek, tapi jangan sampai halus.
• Siapkan tempat penggorengan, masukan 3 sendok makan minyak sayur, tunggu sampai mulai benar-benar panas.
• Masukan irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat, salam ke dalam minyak sayur yang sudah panas. Goreng sampai bumbu tersebut kekuningan dan mengeluarkan aroma.
• Setelah itu, masukan 300 ml air, garam, micin secukupnya, takokak dan tunggu sampai takokak benar-benar matang merata.
• Kemudian, masukan kemangi beserta tempenya. Jangan lupa di bolak balik tempenya, supaya bumbu tercampur rata dengan tempe. Apabila air sudah mulai surut itu tandanya tempe sudah matang, matikan kompor tersebut.
• Tutug tempe takokak, siap disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng diatasnya.

SELAMAT MENCOBA

8 MANFAAAT KEDONDONG

        

          Kedondong merupakan buah tropis yang banyak tumbuh di Asia Selatan, Asia Tenggara. Di Indonesia, buah kedondong mudah ditemukan dan seringkali dikonsumsi. Rasa asam yang dimiliki buah ini memberi sensasi segar tersendiri bagi siapapun yang menyantapnya.

            Buah ini kerap hadir dalam rujak atau diolah menjadi asinan. Buah kedondong menjadi banyak nutrisi. Daging buah kedondong merupakan sumber zat besi dan vitamin C. Bahkan buah kedondong yang belum matang mengandung sekitar 10% pektin.

          Berikut nutrisi yang terkandung dalam 100 gram buah kedondong:

- 41 Kalori
- 0,1 gram lemak
- 88 gram air

- 233 SI (Satuan Internasional) vitamin A

- 30 mg vitamin C

- 2,8 mg zat besi

- 15 mg kalsium

- 22 gram fosfor

         Selain itu, kedondong juga mengandung serat dan vitamin B kompleks, seperti tiamin dan riboflavin. Ekstra buah dan daun kedondong juga memiliki sifat anti mikroba, dan trombolitik yang kuat.

      Manfaat buah kedondong sebagai berikut:

• Menjaga kesehatan mata

      Kandungan vitamin A dalam buah kedondong juga penting untuk kesehatan visual atau mata. Vitamin ini mendistribusikan obyek yang ditangkap oleh retina mata ke otak untuk menciptakan gambar.

• Obat Sakit Perut Dan Diare 

       Gunakan ± 15 gram kulit batang kedondong yang masih segar lalu cuci sampai bersih. Setelah dicuci kemudian dipotong-potong kecil, Rebus dengan 2 gelas air selama 15 menit. Setelah air rebusan dingin segera saring, dan air hasil saringan bisa diminum 2x sehari.

• Mengobati Luka

        Buah kedondong diketahui kaya vitamin A dan zat aktif yang sangat berguna untuk meredakan dan mengobati luka borok atau akibat terbakar. Konsumsi buah ini untuk penyembuhan luka dari dalam.

• Mengatasi Anemia

           Buah kedondong banyak mengandung zat besi yang baik dalam meningkatkan jumlah sel darah merah dan mengatasi anemia. Karena itulah buah ini sangat baik dikonsumsi ibu hamil dan penderita anemia.

• Mencegah Penuaan Dini 

         Tak hanya buah kiwi dan mangga saja yang mengandung vitamin C, sebab kedondong juga memiliki kandungan yang sama. Kandungan vitamin C dapat melindungi molekul penting, seperti protein, lipid (lemak), karbohidrat, dan asam nukleat (DNA dan RNA) dari kerusakan yang diakibatkan radikal bebas, racun, ataupun polusi. Radikal bebas merupakan salah satu faktor penyebab penuaan dini.

• Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi 

Adanya kandungan fosfor yang terdapat pada buah kedondong sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

• Mengontrol Kadar Kolesterol

Selain sebagai antipenuaan, vitamin C pada kedondong juga bisa mengontrol kolesterol dalam darah.

• Cegah Kanker

   Buah kedondong memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh. Salah satunya kandungan antioksidan yang tinggi sebagai salah satu zat pencegah kanker. 
         Selain itu, kedondong juga mengandung serat makanan dan konstituen kompleks vitamin B, seperti tiamin dan riboflavin.
    Rutin konsumsi buah kedondong dipercaya dapat menjadi obat alami menurunkan risiko penyakit kanker.

CARA MENGGANTI SAMPUL KONTEN YOUTUBE

       YouTube adalah sosial media dengan situs web yang menyediakan berbagai macam video. Para penggunanya dengan mudah berpartisipasi, berbagi dan menciptakan. Orang - orang yang menggunakan YouTube sebagai tempat berkarya mereka bisa disebut YouTubers.  

        YouTube juga bisa menjadi wadah untuk berpenghasilan, jika video yang diupload (unggah) memiliki viewers yang sangat banyak, menjadikan royalti untuk si pengupload. Maka dari itu, sekarang YouTube sangatlah diminati oleh berbagai kalangan.

   Bagi yang baru memulai dan  berkecimpung di dunia YouTube, satu hal yaitu banyak - banyak belajar membuat konten yang bermanfaat. Akan tetapi ada juga setelah meng-upload sebuah konten, dan ingin sekali mengubah sampul (cover) konten tersebut. 

        Namun disini banyak sekali yang merasa kebingungan cara merubahnya, khususnya bagi Pemula. Disini, Saya akan memberikan langkah - langkah mengubah sampul (cover) konten YouTube sebagai berikut:

• Download aplikasi YouTube Studio di Playstore. Bagi yang belum, mempunyai aplikasi tersebut.

• Jangan lupa, siapkan sampul (cover) konten YouTube yang menarik sesuai konten tersebut.

• Klik aplikasi YouTube Studio yang sudah terinstal/ yang sudah ada.

• Klik lainnya, untuk mencari konten yang akan dirubah sampul (cover) konten YouTube tersebut.

Untuk lebih jelasnya lagi, klik video langkah-langkah nya dibawah ini..