RESEP MARTABAK ISI TAHU

 

Bahan-Bahan:

1. Kulit lumpia.
2. Telur 1 butir.
3. 3 Siung bawang merah.
4. 1 Siung bawang putih. 
5. Wortel dan daun bawang secukupnya.
6. Tahu.
7. Cabe rawit secukupnya.
8. Masako secukupnya.
9. Garam secukupnya.

Cara Memasaknya:

• 3 siung bawang merah, 1 Siung bawang putih, cabe rawit, wortel, daun bawang dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian cuci sampai bersih.
• Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, wortel, daun bawang di iris, selanjutnya cuci terlebih dahulu tahu yang akan digunakan.
• Tahu tersebut di ulek, dicampurkan bahan yang sudah diiris, garam dan Masako secukupnya. Kemudian bahan sudah tercampur semua, masukan ke wadah beserta 1 butir telor campurkan dengan tahu dan bahan lainnya.
• Siapkan lumpia, isi dengan tahu yang sudah tercampur.
• Setelah selesai lumpia yang sudah terisi tahu tersebut, kemudian di goreng menggunakan minyak yang sudah panas.
• Martabak isi tahu siap disajikan.

Selamat Mencoba.